Krčka gastronomija - vrhunska kulinarska iskustva na otoku
Razmazite svoje nepce nebeskim okusima krčke gastronomije! Bilo da uživate u plodovima mora i ribe, preferirate li izvrsno meso ili volite jela od povrća, otok obećava sasvim posebno kulinarsko iskustvo. Doista, ne samo da se njeguje tradicionalna kuhinja, već nudi i ukusna i zdrava jela. Uključuje svježe sastojke lokalnog izvora pripremljene prema receptima koji se prenose s jedne generacije na drugu.
Započnite sa ... sirom i pršutom
Uzmite zalogaj izuzetnog otočnog sira i pršuta kao svoje savršeno predjelo! Ovi poznati elementi krčke gastronomije stvoreni su u specifičnoj otočnoj mikroklimi koja se ogleda u njihovom jedinstvenom okusu. Uz čisti ovčji sir, neki od ovih domaćih sireva imaju kao dodatak i domaće bilje poput kadulje i smilja.
Izvor slike: Turistička Zajednica Grada Krka
Svježi i zdravi specijaliteti krčke gastronomije
Prepustite se predivnim jelima pripremljenim s darovima Jadranskog mora i Krka! Pripremljeni s nekoliko kapi vrhunskog maslinovog ulja, riba s roštilja ulovljena baš tog dana, brodet od plodova mora ili škampi sa šurlicama natjerat će vam slinu na usta. Šurlice su autentična krčka tjestenina koja se izvrsno slaže s mnogim lokalnim sastojcima poput divljih šparoga i, posebno janjećeg mesa. Krčka janjetina osebujnog je okusa, a najbolje se uživa u la peki (tradicionalna metoda sporo kuhanja) ili u žgvacetu.
Zaokružite sa ... Presnacom & Žlahtinom
Zasladite svoj obrok presnacom! Tradicionalna slastica krčke gastronomije sastoji se od ovčjeg sira i popularna je torta na cijelom otoku. Podignite čašu Žlahtine da nazdravite ovom izvrsnom obroku! Žlahtina je autentično bijelo vino proizvedeno u vinogradima vrbničkog kraja.
Za nezaboravno kulinarsko putovanje
Priuštite si izvorne okuse Krka posjetom lokalnih restorana poput restorana Marina u gradu Krku. Također, ne propustite priliku isprobati dragulje krčke gastronomije tijekom festivala hrane kao što je Krk Food Fest. Istražite i uživajte u ukusnoj gastronomiji otoka Krka
