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Giorni di cucina francese nel ristorante Marina

10.08.2016

Il menu è stato creato per l’occasione dallo chef francese Francois Georges Damien, e presenta la diversità e la raffinatezza della cucina francese

Oltre l'offerta della carta del ristorante Marina, nel periodo dal 13 al 18 agosto 2016 potrete assaggiare alcune delle specialità francesi più deliziose. Il menu è stato creato per l’occasione dallo chef francese Francois Georges Damien, e presenta la diversità e la raffinatezza della cucina francese. 

In questa occasione, avrete l'opportunità di gustare, accuratamente scelte, prelibatezze francesi come ravioli ripieni di fegato d'oca in salsa di tartufo, delicato tartaro di avocado con scampi e salmone affumicato o ravioli con gamberi in salsa di zafferano.
 
Il menù comprende anche fegato d'oca saltata in salsa di lamponi, cosciotto di agnello nel proprio sugo e filetto del pesce San Pietro sul pure di carote con olio di tartufo bianco e erbe aromatiche. Alla fine, ci sarà la famosa Tarte Tatin, torta di mele tipica della cucina Francese, Crepe Suzette, sottili frittelle con salsa all'arancia e deliziosi Profiteroles con gelato alla vaniglia e cioccolata calda.

Per prenotare un tavolo si prega di telefonare: 00385 51 221 128.

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