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Scegli il tuo ristorante preferito sull'isola di Veglia (Krk)

24.09.2018

Tanto per cominciare, un assaggio di squisito formaggio e una fetta di prosciutto, entrambi prodotti locali, oppure i famosi e squisiti scampi del Quarnaro. A seguire, con un piatto principale altrettanto irresistibile, un'eccellente specialità di carne d'agnello con la famosa pasta šurlice di Veglia (Krk), oppure pesce e frutti di mare freschi, marinati nelle erbe locali e nell’eccezionale olio d'oliva, accompagnati da verdure di stagione e da un bicchiere di vino come la vrbnička žlahtina. Completa il tuo pasto indimenticabile con il dolce presnac (preparato con ricotta) o un dessert di fichi e un bicchierino di rakia (grappa) della casa.

Questa è solo una delle tante incredibili possibilità per il tuo viaggio gastronomico sull'isola di Veglia (Krk). Qui ci sono vari ristoranti su tutta l'isola che possono indirizzarti verso i favolosi sapori della cucina del Quarnaro, quindi scegli il tuo preferito tra i seguenti:

Ristorante Marina, città di Veglia (Krk)

Vuoi provare i piatti tradizionali dell'isola di Veglia (Krk)? Vuoi conoscere i diversi gusti della cucina croata? Preferisci la cucina internazionale? Il ristorante Marina, parte dell'hotel boutique che porta lo stesso nome, si rivolge a tutti i buongustai, dato che è stato classificato tra i migliori 100 ristoranti della Croazia per alcuni anni consecutivi. Situato nel centro storico di Veglia (Krk), affacciato sul porto turistico, il ristorante è un vero gioiello della gastronomia, un luogo in cui gustare piatti deliziosi ammirando la splendida vista e ascoltando deliziosa musica dal vivo. Durante i mesi estivi, il ristorante è anche un ottimo posto al quale far visita di sera grazie alla sua musica emozionante e ai suoi spettacoli di danza.

Non perdetevi le offerte gastronomiche speciali di questo ristorante, spesso legate alle feste gastronomiche che si tengono nella città di Veglia (Krk) e sull'isola in generale. Rappresentano un'eccellente opportunità per provare deliziose specialità preparate con ingredienti di stagione, così come sono state preparate per generazioni dalle famiglie di Veglia, oppure quelle a cui è stato aggiunto un tocco di modernità e fantasia.

Ristorante Rivica, Njivice

Il sapore del Mediterraneo con un tocco in più! Porta la tua famiglia a cena, concediti un pasto romantico o inizia la serata al ristorante Rivica proprio sul lungomare di Njivice, come suggerisce il nome (rivica in croato significa ‘piccola riva’). Il ristorante a conduzione familiare è famoso per le sue specialità di pesce e frutti di mare, preparate sia in modo tradizionale sia attraverso la creatività gastronomica moderna. Se consumato con un vino accuratamente selezionato, ti aspetta un pasto memorabile.

La magia che si crea nel tuo piatto a Rivica vale ogni kuna spesa, tanto più se si è aperti a suggerimenti. Dopo tutto non c'è niente di meglio di un piatto con ingredienti freschi, coltivati ​​localmente, in una sorprendente e deliziosa interpretazione culinaria.

Ristorante Nada, Verbenico (Vrbnik)

La gastronomia moderna rende più seducente la tradizione con una cena con vista favolosa - queste parole riassumono l’essenza del ristorante Nada di Verbenico (Vrbnik). Situato in cima a una scogliera, il ristorante è noto da quasi mezzo secolo per le specialità di pesce e i frutti di mare, e per le famose šurlice fatte in casa e la carne di agnello, grazie ai quali è stato più volte inserito nell’elenco dei migliori ristoranti della Croazia.

E non è tutto. Oltre alle deliziose specialità sia per gli amanti del pesce che della carne, il ristorante vi invita ad assaggiare il formaggio pecorino di produzione propria e il prosciutto con un bicchiere di vino selezionato della ricca cantina. Dopotutto, la vrbnička žlahtina è il vino più celebre dell'isola.

Ristorante Cicibela, Bescanuova (Baška)

Non è forse vero che il cibo è più saporito dopo aver trascorso una giornata all'aria aperta e in attività o semplicemente stando sdraiati sulla spiaggia in completo relax? Per un'esperienza intensa della cucina quarnerina a Bescanuova (Baška), non è necessario allontanarsi dalla famosissima grande spiaggia denominata Vela plaža, dal momento che il ristorante Cicibela si trova nelle sue vicinanze. È un locale speciale, dove si può gustare dell’ottimo cibo in un'atmosfera accogliente e dove il personale cordiale serve con stile professionale cibo eccellente con ingredienti freschi.
 
Potete fermarvi qui per un dessert e un pasto pomeridiano, mentre passeggiate lungo la costa. Oppure optare per una specialità di pesce o per un memorabile pasto in stile quarnerino. O concedervi semplicemente una pizza eccezionale o un piatto di pasta. Perché al ristorante Cicibela non puoi sbagliare qualunque cosa tu scelga.

Kuća krčkog pršuta, vicino alla città di Veglia (Krk)

Il nome del ristorante tradotto significa: ‘La casa del prosciutto di Veglia’ e questo dice tutto. Scopri il segreto del prosciutto di Veglia (Krk), il primo prodotto croato registrato a livello europeo. Situato in un villaggio, Vrh, a soli 5 km a nord ovest dalla città di Veglia, Kuća krčkog pršuta offre la possibilità di assaggiare questa unica prelibatezza e inoltre di scoprire come viene fatto.

Perché non completare il vostro giro in bici alla scoperta della campagna dell'isola con una visita a Kuća krčkog pršuta? Oltre all'irresistibile prosciutto, potete anche assaggiare ottimi formaggi, salsicce, pancetta, le šurlice e altre specialità tradizionali dell'isola.

Konoba Nono, città di Veglia (Krk)

Sei alla ricerca dello stile rustico? Vai alla tradizionale Konoba Nono (tr. Taverna del Nonno) in centro a Veglia. Il ristorante offre fantastiche specialità locali e un'ottima grigliata, sia a base di carne che di pesce. Se non ti piace il pesce, ordina semplicemente una pizza e non te ne pentirai! La taverna Nono promette di offrire un pasto meraviglioso che puoi concludere con un bicchierino di grappa della casa in un ambiente incantevole.

Mentre esplori il centro storico della città di Veglia o fai una passeggiata lungo il lungomare di Dražica, fai una pausa alla taverna Konoba Nono per una fetta di prosciutto e un bicchiere del vino locale o anche per un pasto tradizionale completo. Inoltre, non perdere l'occasione di portare a casa un po’ del Quarnaro sotto forma di autentico souvenir: una bottiglia di olio d'oliva prodotto con orgoglio come parte fondamentale dell’economia dell’isola. Per questo motivo, Nono viene definita la “casa dell'olio d'oliva”.

Sapore di Veglia (Krk) e del Quarnaro 

Concedi al tuo palato i sapori più raffinati di Veglia (Krk) e del Quarnaro! Che si tratti di pesce o di carne, verdure di stagione, pasta o prosciutto e formaggio, qui trovi i sapori indimenticabili e autentici. Scegli il tuo ristorante preferito e parti per un viaggio culinario che non potrai più dimenticare!
 

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